Esta publicación hace recomendaciones basadas en las ‘Guías para la elaboración de un plan de negocios sostenibles’ de la Universidad Externado de Colombia, las cuales contemplan ocho aspectos relevantes para el funcionamiento sostenible de un alojamiento: diseño, remodelación o puesta en marcha; empresa y áreas de funcionamiento, desarrollo del trabajo en equipo, desarrollo de productos y servicios, análisis del mercado y comercialización, procesos de comunicación; estados y proyecciones financieras y análisis de resultados y evaluación de metas.

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