Plan de Negocio para impulsar el sector Hortofrutícola
Con la intención de convertir a Colombia en un país exportador de frutas y hortalizas, el Programa de Transformación Productiva-PTP, del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, lanzará mañana el Plan de Negocio para el sector Hortofrutícola, en las instalaciones del Hotel Intercontinental de la ciudad de Cali.
- Mañana en Cali, se lanzará el Plan de Negocio del Sector Hortofrutícola en Colombia, la estrategia del Gobierno y empresarios para convertir al país en un exportador de talla mundial.
- Conozca cuáles serán las siete frutas y hortalizas que el Gobierno Nacional apoyará para convertirlas en productos de alta exportación.
Se trata de un Plan de Negocio acordado con los empresarios que propone lograr una transformación productiva de este sector en Colombia, impulsando únicamente siete (7) productos (5 frutas y 2 hortalizas) que son altamente demandados en el mercado internacional. Los productos son: papaya, piña, mango, fresa, aguacate, cebolla de bulbo y ají.
“Llegó el momento de pensar diferente para lograr una verdadera transformación productiva de las frutas y hortalizas. Queremos con este Plan de Negocio garantizar un desarrollo rural sostenible y a su vez lograr que Colombia sea reconocida a nivel mundial por tener una oferta estable y con precios competitivos”, explicó Camilo Montes, Gerente del Programa de Transformación Productiva PTP.
La hoja de ruta para el sector Hortofrutícola tiene tres grandes estrategias que se enfocan en temas como el fortalecimiento del tejido empresarial, es decir, convertir al pequeño productor en un empresario del campo. Otra de las estrategias de este plan, es el desarrollo de factores de competitividad, productividad y comercialización, con ello se impulsará la siembra de estos productos en lugares donde las condiciones de clima, suelo y agua garantice la mayor productividad y rentabilidad.
La tercera gran estrategia que comprende el plan se enfoca en el posicionamiento de los productos en los mercados internacionales, fortaleciendo a los productos y comercializadores en temas como la preparación de los productos para cumplir con las exigencias del mercado, en aspectos sanitarios, de inocuidad, presentación y empaque.
El Plan de Negocio también cuenta con varios proyectos bandera que impulsarán al sector, entre ellos se encuentra, la creación de Plataformas De Gestión Integral, que serán empresas ubicadas estratégicamente en las zonas de producción, esto con el fin de realizar tareas de acopio, selección, clasificación y tratamiento hidrotérmico; y en otros casos prestará servicios de empaque, enfriamiento y transporte.
El lanzamiento del Plan contará con la participación de productores, empresarios, instituciones y entidades públicas, en donde se fijaran las acciones prioritarias a desarrollar y sus componentes. Posteriormente durante el primer trimestre del 2014, se realizará la socialización del plan en las diferentes regiones productoras del país.