Esta herramienta es resultado de una alianza entre Colombia Productiva del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y la Federación Colombiana de Acuicultores (Fedeacua), con el fin de mejorar y aumentar la productividad en el sector.
Las empresas dedicadas a la comercialización de trucha cuentan con una herramienta que les permite analizar los procesos de su organización para identificar fallas y crear planes de trabajo enfocados en temas de gestión, logística, productividad y capacidad comercial, con miras a reducir costos, aumentar la producción y mejorar su presencia en el mercado nacional e internacional.
Esta herramienta es resultado de una alianza entre Colombia Productiva del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y la Federación Colombiana de Acuicultores (Fedeacua), con el fin de mejorar y aumentar la productividad en el sector.
Con esta herramienta cualquier empresario de trucha, que suministre información de su compañía como costos de materia prima, tiempos de producción y transporte o cantidad de empleados, entre otros, puede identificar en qué aspectos específicos está fallando, cuáles son susceptibles de mejora, así como formular acciones que permitan realizar las acciones de mejora.
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