El PTP identificó como retos del sector de Chocolatería, Confitería y Materias Primas, la incorporación de procesos de producción eficientes a lo largo de la cadena productiva e innovar en la creación de productos funcionales que satisfagan a los consumidores por su calidad, colores, prácticos empaques y novedosas presentaciones, con el fin de conquistar nuevos mercados.
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