Proyecto de Productividad y Competitividad
El PTP identificó como retos del sector de Chocolatería, Confitería y Materias Primas, la incorporación de procesos de producción eficientes a lo largo de la cadena productiva e innovar en la creación de productos funcionales que satisfagan a los consumidores por su calidad, colores, prácticos empaques y novedosas presentaciones, con el fin de conquistar nuevos mercados.
Para ello, se estructuró el Proyecto de Productividad y Competitividad que consiste en el mejoramiento de la competitividad de empresas del sector de chocolatería y confitería, basado en la identificación y cierre de brechas productivas; estructuración y ejecución de proyectos I+D+i; y el desarrollo de proveedores.
La implementación del programa, servirá para que un grupo de 10 empresas y sus proveedores adopten procesos orientados a la innovación y eficiencia productiva. Dentro de las empresas seleccionadas se encuentran C.I. Súper de Alimentos y C.I. Dulces la Americana.
