Desarrollo agro Amazonía – Monifue - Caquetá
Monifue es una unidad productiva ubicada en Florencia, Caquetá, liderada por Valeria Medina, joven indígena de las etnias Murui y Witoto. Esta iniciativa busca preservar y promover el legado cultural del Caquetá a través de la gastronomía amazónica.
Gracias al programa ‘Desarrollo productivo y sostenible para la agroindustria de la Amazonía’, Monifue recibió asistencia técnica especializada y activos productivos que transformaron significativamente su operación.
Con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Colombia Productiva y Minuto de Dios Industrial, el negocio logró aumentar su capacidad de producción en un 15 %, mejorar la eficiencia de sus procesos y asegurar la frescura y calidad de sus productos.
Este impulso ha sido clave para fortalecer su presencia en el mercado y consolidar su aporte a la cultura y economía local.