Campo real
Lácteos Campo Real es una empresa dedicada a la producción y comercialización de lácteos, su enfoque estratégico de sostenibilidad es llevar a los consumidores las experiencias con productos artesanales, respetando las tradiciones productivas de las diferentes regiones del país.
A través de Colombia Productiva y su proyecto de Fábricas de Productividad, logró optimizar la productividad y los sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos dentro de las plantas de procesamiento, por medio de este proyecto lograron obtener la certificación HACCP para la línea de quesos frescos, en el proceso tuvieron que mejorar la optimización de la infraestructura, hacer separaciones de líneas de producción, optimización de materiales, entre otros, logrando así procesos estandarizados que garantizan la calidad y cumpliendo con los requisitos de la normatividad.