Conoce cómo manejar las pérdidas y desperdicios de alimentos

Colombia Productiva, la FAO y EatCloud te invitamos a ser parte de la próxima capacitación virtual para que conozcas la política y manejo de pérdidas y desperdicios en la industria de alimentos en Colombia.
 

Durante la jornada socializaremos los resultados de la evaluación y cuantificación de pérdidas y desperdicios de alimentos, así como el modelo de medición y prevención del desperdicio de alimentos del ICBF y el uso de plataformas digitales para manejar las pérdidas y desperdicios de alimentos.
 

Conferencistas: 

Rafael Isidro Parra-Peña S.
Vicepresidente de Agroindustria de Colombia Productiva

Jennifer Guzmán Romero
Profesional especializada en sistemas alimentarios de la FAO

Yazmín Aldana Holguín
Profesional misional en pérdidas y desperdicios de alimentos de la FAO

Zulma Fonseca Centeno
Directora de Nutrición del ICBF

Jorge Correa
CEO plataforma EatCloud

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