Empresas lácteas podrán aumentar su productividad hasta en 15% y certificarse en calidad para incrementar ventas
Colombia Productiva, con recursos de la Unión Europea, atenderá y acompañará 30 empresas del sector lácteo en seis departamentos en la implementación de requisitos de calidad y aumento de su productividad, lo que les permitirá elaborar productos inocuos para ganar competitividad en los mercados local e internacional.
Bogotá, 12 de julio (@Col_Productiva). Como parte de la apuesta para impulsar las actividades agroindustriales, Colombia Productiva abrió una nueva convocatoria para que empresas del sector lácteo en seis departamentos optimicen sus procesos productivos, además de obtener certificaciones de calidad que les permita llegar a nuevos canales de comercialización.
Este nuevo proyecto de Colombia Productiva, entidad adscrita al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, busca que 30 empresas productoras de lácteos incrementen en 15% sus indicadores de productividad, logrando reducción de costos internos y mayores ingresos.
Las empresas recibirán asistencia técnica especializada y podrán certificarse en estándares de inocuidad de alimentos como Buenas Prácticas de Manufactura o HACCP, lo que garantizará que los productos elaborados son seguros para los consumidores, además de permitir un incremento en las ventas, gracias a que pueden acceder a nuevos mercados.
Camilo Fernández de Soto, presidente de Colombia Productiva, destacó que “es fundamental mejorar la productividad y la calidad de la industria láctea de Antioquia, Caquetá, Nariño, Boyacá, Cundinamarca y Cesar, departamentos que suman 85% de la producción de leche del país. Queremos que las empresas de este sector se unan a este proyecto que les permitirá producir más, mejorar la calidad y generar valor a sus productos, con la intención llegar cada vez más lejos y a nuevos consumidores”.
La producción de leche en los seis departamentos de impacto de este proyecto, fue de 2.871 millones de litros en 2018. Actualmente, estas regiones cuentan con 1.649 empresas del sector lácteo, de las cuales el 98% son micro y pequeñas, mientras apenas el 2% son medianas y grandes industrias, según cálculos de Colombia Productiva. Esto demuestra el potencial de crecimiento de este sector.
Las empresas interesadas en obtener mayor información sobre esta convocatoria y hacer su postulación, que estará abierta hasta el próximo 19 de julio, pueden ingresar al sitio web: www.colombiaproductiva.com/convocatorias/571 y conocer los detalles.
Fábricas de Productividad
Otra iniciativa disponible para los empresarios del sector lácteos y toda la agroindustria es Fábricas de Productividad, uno de los programas de Colombia Productiva y MinComercio con cámaras de comercio y apoyo del SENA. Es, además, una de las 20 metas del Plan Nacional de Desarrollo, en la que se harán 4.000 intervenciones para aumentar la productividad del tejido empresarial en cuatrienio.
Las pequeñas, medianas y grandes empresas de la agroindustria podrán participar de ese programa que dará 80 horas de asistencia técnica en nueve líneas de intervención que tendrá el programa, entre las que se cuentan productividad operacional, sostenibilidad ambiental, gestión comercial, logística, necesarias para fortalecer la agroindustria nacional.
Para obtener más información sobre las líneas de acción de Fábricas de Productividad que impactarán a la agroindustria, ingrese a la página web www.fabricasdeproductividad.com, en la que además se podrán inscribir las empresas a esta iniciativa del Gobierno Nacional.